煮maggie面的方法

这是我累积的长久煮面的经验得来的(还满意，再接再厉改良)

一碗 maggie面
主菜当然是 maggie面
加蛋 ， 加菜 ， 只是配角

要如何煮一碗QQ又有弹性的 maggie面呢？

很简单 就以一包的 maggie面的份量来说

水 ： 刚刚可以把面覆盖的份量

然后开大火 把水煮滚，放入maggie面 ，煮一分钟
当你看到 面和面 不再合在一起 就可以
（当然 煮一分钟面是 硬的，这个目的在于 清洗 面上的面粉，吃起来也会健康一些些）
然后 把面过滤 清水（冷的）

然后再加入水， 份量在于 可以覆盖第二次的面 ， 加你要的调味料，
开大火 煮 大概一分半到 两分钟 就会有一碗 又QQ又有弹性的 maggie面啦
当然你的面 会有浓厚的 味道 ， 是每条面充满 你所加入的调味料的味道